开一家酒店需要有很多准备工作,作为中小型酒店,需要对酒店管理系统化才能保证营业额的稳定上升。一步一步来研究就知道如何让酒店管理系统化了。
1.酒店的定位与产品,位置与商圈。根据酒店的基本情况,来开展营销工作;
2.市场与渠道规划工作,通过规划与结果分析,判断客源的权重与工作提升的重点;
3.引流工作,分为:协议客户、OTA渠道、散客、团队;这些工作每个月都要有工作计划,越细致越好;
4.跟踪与维护,只是大客户或者是重要的客户。一是到店消费时,一是离店后;协议客户需要登门拜访;
5.回头客统计,如果占比不高,正常情况下;正常情况下需要提升酒店内部服务与管理,从酒店营销角度看,价格结构是否合理,客人的属性需要进行判断;
6.会员体系构建,如果有会员体系,需要用数据说话,用数据代替人的经验。酒店管理系统有会员系统,还可以根据酒店自身情况设置。更好的管理酒店会员。
7.营销人员的考核与培训工作,考核需要按照SMAIT原则进行,培训要有实战性。
酒店营销做不好,体现在酒店方面,是出租率不高,营业收入较少。
但除了营销一定要从酒店内部再找找原因,是酒店产品问题,还是服务问题,是位置问题还是早餐问题,是营销问题还是管理问题,是布草问题还是隔音问题,是安全问题还是卫生问题等等。
酒店整体业绩做的不好,需要从整体找原因,是人的问题还是方法的问题。一款好的酒店管理系统能帮助酒店提高工作效率,更能帮助酒店提高整体业绩。